Fiche de paie Pisciculteur
Le pisciculteur est l'éleveur spécialisé dans la production de poissons (truites, carpes, esturgeons, bars, daurades, etc.) destinés à la consommation, au repeuplement ou à l'ornement. Ses missions couvrent l'ensemble du cycle d'élevage : reproduction et alevinage, alimentation, surveillance de la qualité de l'eau (oxygène, température, pH), suivi sanitaire, tri et calibrage, récolte et conditionnement. Il travaille en pisciculture continentale (étangs, bassins, écloseries) ou en aquaculture marine, pour des exploitations privées, des coopératives ou des structures de recherche. Le métier allie technicité biologique, rigueur sanitaire et travail physique en extérieur, souvent au contact de l'eau et soumis aux aléas climatiques et aux contraintes des cycles biologiques.
En 2026, un pisciculteur débutant est rémunéré autour du minimum conventionnel agricole, soit environ 1 820 € brut mensuel (proche du SMIC à 12,31 € brut de l'heure). Le salaire médian se situe autour de 2 000 € brut, et un pisciculteur qualifié ou responsable d'élevage peut atteindre 2 300 € à 2 500 € brut. À cette rémunération s'ajoutent les majorations d'heures supplémentaires, la majoration des heures de nuit (surveillance des bassins) et, selon les exploitations, des primes liées à l'astreinte ou aux pics de production.
Le pisciculteur relève de la Convention collective nationale de la production agricole et CUMA du 15 septembre 2020 (IDCC 7024). Comme tous les salariés agricoles, il est affilié à la MSA (Mutualité Sociale Agricole) et non au régime général de l'URSSAF. Le métier est accessible avec un CAPA, un Bac professionnel Productions aquacoles ou un BTSA Aquaculture, et l'évolution mène vers pisciculteur qualifié, technicien aquacole, responsable d'élevage ou chef d'exploitation piscicole.
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Simuler la fiche de paie d'un PisciculteurConvention collective du métier Pisciculteur
Les salariés exerçant en tant que Pisciculteur relèvent généralement de la convention collective Convention collective nationale de la production agricole et CUMA (IDCC 7024) . Cette convention définit les minima salariaux, les classifications, les conditions d'ancienneté et les avantages spécifiques au secteur.
Grille de salaire Pisciculteur 2026
| Niveau | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|
| Débutant (0-2 ans) | 1 820 € | 1 420 € |
| Confirmé (3-7 ans) | 2 000 € | 1 560 € |
| Pisciculteur qualifié (7-15 ans) | 2 300 € | 1 794 € |
| Responsable d'élevage piscicole (15+ ans) | 2 500 € | 1 950 € |
Spécificités de la paie Pisciculteur
Primes
- Prime d'ancienneté prévue par la convention production agricole et CUMA
- Majoration des heures supplémentaires selon dispositions conventionnelles
- Majoration de 25 % des heures exceptionnelles de travail de nuit (surveillance des bassins)
- Primes d'astreinte liées aux cycles biologiques selon accord d'entreprise
Indemnités
- Indemnité compensatrice de temps de trajet dépassant le trajet habituel
- Prise en charge des frais d'hébergement et de restauration le cas échéant
- Indemnité de licenciement conventionnelle selon ancienneté
Particularités
- Affiliation MSA (Mutualité Sociale Agricole) et non URSSAF
- Mutuelle forfaitaire, prévoyance et retraite supplémentaire obligatoires (IDCC 7024)
- Astreintes fréquentes liées à la surveillance des bassins et écloseries
- Travail en extérieur au contact de l'eau, soumis aux aléas climatiques et biologiques
Convention collective et classification
Le pisciculteur est rattaché à la Convention collective nationale de la production agricole et CUMA du 15 septembre 2020, code IDCC 7024, applicable depuis le 1er avril 2021. Cette convention unifiée couvre la production agricole au sens large, dont l'aquaculture continentale. La grille de salaires minima est revalorisée régulièrement (dernier avenant en vigueur au 1er mai 2026). La mention IDCC 7024 doit figurer sur le bulletin de paie.
Spécificités de la fiche de paie
La paie du pisciculteur présente la spécificité agricole majeure : l'affiliation à la MSA (Mutualité Sociale Agricole) en lieu et place de l'URSSAF. Le bulletin intègre les majorations d'heures supplémentaires, la majoration de 25 % des heures exceptionnelles de nuit (surveillance des bassins et écloseries), ainsi que la mutuelle forfaitaire, la prévoyance et la retraite supplémentaire obligatoires de la convention 7024. Les astreintes liées aux cycles biologiques et le travail saisonnier peuvent donner lieu à des compensations spécifiques.
Formation et évolution professionnelle
Le métier est accessible avec un CAPA, un Bac professionnel Productions aquacoles ou un BTSA Aquaculture. L'évolution est progressive : ouvrier piscicole, pisciculteur qualifié, technicien aquacole, responsable d'élevage, puis chef d'exploitation. La spécialisation vers l'aquaculture marine, la recherche ou l'installation à son compte est également possible.
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Un pisciculteur débutant gagne environ 1 820 € brut par mois (proche du minimum conventionnel agricole et du SMIC à 12,31 € brut de l'heure en 2026). Le salaire médian se situe autour de 2 000 € brut, et un pisciculteur qualifié ou responsable d'élevage peut atteindre 2 300 € à 2 500 € brut.
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Le pisciculteur relève de la Convention collective nationale de la production agricole et CUMA du 15 septembre 2020, identifiée par l'IDCC 7024. Cette mention figure sur son bulletin de paie.
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Le métier est accessible avec un CAPA, un Bac professionnel Productions aquacoles ou un BTSA Aquaculture. Des connaissances en biologie aquatique et en qualité de l'eau sont indispensables.
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Le pisciculteur, comme tous les salariés agricoles, est affilié à la MSA (Mutualité Sociale Agricole), qui gère sa protection sociale en lieu et place du régime général de l'URSSAF. C'est une spécificité importante de sa fiche de paie.
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Le pisciculteur élève des poissons (truites, carpes, bars…), tandis que le conchyliculteur élève des coquillages (huîtres, moules). Tous deux relèvent de l'aquaculture, mais la conchyliculture marine peut dépendre d'une convention des cultures marines distincte de la production agricole.
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La paie agricole se distingue par l'affiliation MSA (et non URSSAF), la mutuelle forfaitaire, la prévoyance et la retraite supplémentaire obligatoires de l'IDCC 7024, la majoration des heures de nuit et les astreintes liées aux cycles biologiques.
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Le pisciculteur relève du code ROME A1404 — Aquaculture, dans la famille « Agriculture et pêche, espaces naturels et espaces verts, soins aux animaux ».
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Utilisez le simulateur fiche-paie.fr en saisissant le salaire brut (par exemple 1 820 € pour un débutant), la durée hebdomadaire et la convention Production agricole et CUMA (IDCC 7024). Le simulateur calcule les cotisations MSA et le net à payer.
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