• Accord de salaires
  • IDCC 1267

Avenant n° 101 du 18 janvier 2023 relatif au barème de la grille nationale des salaires

En vigueur · signé le 18 janvier 2023 · effet au 1er janvier 2023 · Étendu par arrêté du 23 mars 2023 (JORF du 5 avril 2023)

Rattaché à la convention collective Pâtisserie (IDCC 1267).

Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance

Texte en vigueur

Article 1er — Barème. Date d'application

Texte officiel · en vigueur depuis le 1er janvier 2023

Conformément à l'article 37 de la convention collective de la pâtisserie, une revalorisation de la grille des salaires conventionnels à compter du 1er janvier 2023 de :
+ 2 % pour l'ensemble des coefficients.

Le nouveau barème figure en annexe 1.

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Article 2 — Champ d'application

Texte officiel · en vigueur depuis le 1er janvier 2023


Compte tenu de la thématique du présent accord, qui a vocation à s'appliquer à toutes les entreprises quelle que soit leur taille, les partenaires sociaux conviennent, conformément à l'article L. 2261-23-1 du code du travail, qu'il n'y a pas lieu de prévoir des dispositions spécifiques aux entreprises de moins de cinquante salariés.

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Article 3 — Extension

Texte officiel · en vigueur depuis le 1er janvier 2023

Le présent accord sera notifié à l'ensemble des organisations représentatives à l'issue de la procédure de signature conformément aux dispositions de l'article L. 2231-5 du code du travail.

Il sera procédé dans les meilleurs délais aux formalités légales en vue du dépôt et de l'extension du présent accord conformément à l'article L. 2231-6 du code du travail.

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Annexe

Annexe 1

Texte officiel · en vigueur depuis le 1er janvier 2023

Applicable à compter du 1er janvier 2023

(En euros.)

Coefficient Salaire horaire Nombre d'heures Salaire mensuel
Personnel de fabrication
160 11,39 151,67 1 727,52
165 11,46 151,67 1 738,14
170 11,59 151,67 1 757,86
175 11,66 151,67 1 768,47
180 11,80 151,67 1 789,71
185 12,16 151,67 1 844,31
190 12,47 151,67 1 891,32
220 14,31 151,67 2 170,40
250 16,25 151,67 2 464,64
270 17,54 151,67 2 660,29
290 18,86 151,67 2 860,50
310 20,16 151,67 3 057,67
330 21,46 151,67 3 254,84
350 22,76 151,67 3 452,01
Personnel de vente
160 11,39 151,67 1 727,52
165 11,46 151,67 1 738,14
170 11,59 151,67 1 757,86
175 11,66 151,67 1 768,47
180 11,80 151,67 1 789,71
200 12,99 151,67 1 970,19
210 13,67 151,67 2 073,33
250 16,25 151,67 2 464,64
Personnel des services administratifs
Employés
160 11,39 151,67 1 727,52
165 11,46 151,67 1 738,14
170 11,59 151,67 1 757,86
180 11,80 151,67 1 789,71
190 12,47 151,67 1 891,32
Personnel d'entretien
Ouvriers d'entretien
160 11,39 151,67 1 727,52
165 11,46 151,67 1 738,14
190 12,47 151,67 1 891,32
Personnel de livraison
165 11,46 151,67 1 738,14
170 11,59 151,67 1 757,86
180 11,80 151,67 1 789,71
190 12,47 151,67 1 891,32

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