En vigueur · signé le 15 octobre 2021 · effet au 29 janvier 2022 · Étendu par arrêté du 24 janvier 2022 (JORF du 28 janvier 2022)
Rattaché à la convention collective Boulangerie-pâtisserie artisanale (IDCC 0843).
Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance
En application de l'article L. 2261-23-1 du code du travail, les signataires conviennent que le contenu de l'avenant n° 10 du 10 mars 2020 ne justifie pas de prévoir les stipulations spécifiques aux entreprises de moins de 50 salariés visés à l'article L. 2232-10-1 du code du travail.
Les partenaires sociaux, réunis en commission paritaire départementale en date du 14 octobre 2021, ont convenu de porter des modifications à l'article 11 des accords conventionnels départementaux du 20 juin 2012 « Grille des salaires ».
Les salaires horaires minimums professionnels départementaux, défini par l'article 11 des accords conventionnels départementaux du 20 juin 2012 sont fixés ainsi qui suit à compter du 1er novembre 2021 :
a) Personnel de fabrication :
| Coefficient | Salaire horaire minimum |
|---|---|
| 155 | 10,80 € |
| 160 | 10,90 € |
| 165 | 11,01 € |
| 170 | 11,12 € |
| 175 | 11,24 € |
| 180 | 11,34 € |
| 185 | 11,82 € |
| 190 | 12,05 € |
| 195 | 12,15 € |
| 240 | 13,07 € |
b) Personnel de vente :
| Coefficient | Salaire horaire minimum |
|---|---|
| 155 | 10,80 € |
| 160 | 10,90 € |
| 165 | 11,01 € |
| 170 | 11,12 € |
| 175 | 11,24 € |
| 180 | 11,34 € |
| 185 | 11,82 € |
| 190 | 12,05 € |
c) Personnel de service :
| Coefficient | Salaire horaire minimum |
|---|---|
| 155 | 10,80 € |
| 160 | 10,90 € |
| 170 | 11,12 € |
Cet avenant prendra effet, dès son extension et sera applicable pour toutes les entreprises de boulangeries et boulangeries pâtisseries artisanales du département des Bouches-du-Rhône.
Les parties signataires du présent avenant conviennent de procéder par les moyens les plus diligents, à l'extension du présent avenant, afin de le rendre applicable dans tous les établissements concernés du département (art. L. 2261-23-1).