En vigueur · signé le 7 janvier 2016 · effet au 1er février 2016 · Étendu par arrêté du 29 juillet 2016 (JORF du 9 août 2016)
Rattaché à la convention collective Boulangerie-pâtisserie artisanale (IDCC 0843).
Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance
Au terme d'une réunion de la commission paritaire régionale en date du 7 janvier 2016, réunie pour examiner notamment la revalorisation du salaire horaire minimum régional à compter du 1er février 2016, les parties se sont rapprochées et ont décidé ce qui suit :
Le salaire horaire de la région Ile-de-France est fixé ainsi qu'il suit, à partir du 1er février 2016 : pour l'ensemble des coefficients (de 155 à 240), la valeur monétaire du point est fixée à 0,05109 € et la valeur monétaire de la constante est fixée à 1,94911 €.
En application de l'article 1er, le salaire horaire minimum de la région Ile-de-France, à partir du 1er février 2016, est de :
a) Pour le personnel de fabrication
(En euros.)
| Coefficient | Salaire |
|---|---|
| 155 | 9,87 |
| 160 | 10,12 |
| 170 | 10,63 |
| 175 | 10,89 |
| 185 | 11,40 |
| 190 | 11,66 |
| 195 | 11,91 |
| 240 | 14,21 |
b) Pour le personnel de vente
(En euros.)
| Coefficient | Salaire |
|---|---|
| 155 | 9,87 |
| 160 | 10,12 |
| 165 | 10,38 |
| 170 | 10,63 |
| 175 | 10,89 |
| 180 | 11,15 |
| 185 | 11,40 |
| 190 | 11,66 |
c) Pour le personnel de service
(En euros.)
| Coefficient | Salaire |
|---|---|
| 155 | 9,87 |
| 160 | 10,12 |
| 170 | 10,63 |
Pour le personnel d'encadrement, les rémunérations annuelles fixées par conventions de forfait et définies par l'avenant n° 97 à la convention collective nationale (218 jours de travail) sont de 32 673 € pour les salariés « cadres 1 » (augmentation de 1 %) et de 46 604 € pour les salariés « cadres 2 » (augmentation de 1,5 %).
Le présent accord entrera en vigueur à compter du 1er février 2016.
Les parties soussignées solliciteront l'extension du présent accord auprès du ministère du travail.