En vigueur · signé le 28 janvier 2011 · effet au 1er février 2011 · Étendu par arrêté du 12 décembre 2011 (JORF du 15 décembre 2011)
Rattaché à la convention collective Boulangerie-pâtisserie artisanale (IDCC 0843).
Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance
aux termes d'une réunion de la commission paritaire régionale en date du 28 janvier 2011 réunie pour examiner notamment la revalorisation du salaire horaire minimum régional à compter du 1er février 2011, les parties se sont rapprochées et ont décidé ce qui suit.
Le salaire horaire de la région Ile-de-France est fixé ainsi qu'il suit, à partir du 1er février 2011. Pour l'ensemble des coefficients (de 155 à 240) la valeur monétaire du point est fixée à 0,04632 et la valeur monétaire de la constante est fixée à 2,0004.
En application de l'article 1er, le salaire horaire minimum de la région Ile-de-France à partir du 1er février 2011 est de :
a) Pour le personnel de fabrication.
(En euros.)
| Coefficient | Salaire |
|---|---|
| 155 | 9,18 |
| 160 | 9,41 |
| 170 | 9,87 |
| 175 | 10,11 |
| 185 | 10,57 |
| 190 | 10,80 |
| 195 | 11,03 |
| 240 | 13,12 |
b) Pour le personnel de vente.
(En euros.)
| Coefficient | Salaire |
|---|---|
| 155 | 9,18 |
| 160 | 9,41 |
| 165 | 9,64 |
| 170 | 9,87 |
| 175 | 10,11 |
| 180 | 10,34 |
| 185 | 10,57 |
| 190 | 10,80 |
c) Pour le personnel de service.
(En euros.)
| Coefficient | Salaire |
|---|---|
| 155 | 9,18 |
| 160 | 9,41 |
| 170 | 9,87 |
Tenant compte de l'avenant national n° 97 (du 20 juillet 2010) mettant en place un statut « cadres », les parties ont reconnu que les coefficients régionaux 320 et 500 ne seront plus applicables à compter du premier jour du mois suivant la publication au Journal officiel de l'extension de l'avenant n° 97.
Le présent accord entrera en vigueur à compter du 1er février 2011.
Les parties soussignées solliciteront l'extension du présent accord auprès du ministère du travail.