En vigueur · signé le 10 juillet 2009 · effet au 1er septembre 2009 · Étendu par arrêté du 3 février 2010 (JORF du 12 février 2010)
Rattaché à la convention collective Boulangerie-pâtisserie artisanale (IDCC 0843).
Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance
Au terme d'une réunion de la commission paritaire régionale en date du 10 juillet 2009, réunie pour examiner notamment la revalorisation du salaire horaire minimum régional à compter du 1er septembre 2009, les parties se sont rapprochées et il a été décidé ce qui suit.
Le salaire horaire de la région Ile-de-France est fixé ainsi qu'il suit, à partir du 1er septembre 2009 :
― pour les coefficients allant de 155 à 165, la valeur monétaire du point est fixée à 0,023299 € et la valeur monétaire de la constante est fixée à 5,272665 € ;
― pour les coefficients allant de 170 à 500, la valeur monétaire du point est fixée à 0,045585 € et la valeur monétaire de la constante est fixée à 1,61067 €.
En application de l'article 1er, le salaire horaire minimum de la région Ile-de-France à partir du 1er septembre 2009 est de :
a) Personnel de fabrication
(En euros.)
| COEFFICIENT | SALAIRE HORAIRE |
|---|---|
| 155 | 8,88 |
| 160 | 9,00 |
| 170 | 9,36 |
| 175 | 9,59 |
| 185 | 10,04 |
| 190 | 10,27 |
| 195 | 10,50 |
| 240 | 12,55 |
b) Personnel de vente
(En euros.)
| COEFFICIENT | SALAIRE HORAIRE |
|---|---|
| 155 | 8,88 |
| 160 | 9,00 |
| 165 | 9,12 |
| 170 | 9,36 |
| 175 | 9,59 |
| 180 | 9,82 |
| 185 | 10,04 |
| 190 | 10,27 |
(En euros.)
| COEFFICIENT | SALAIRE HORAIRE |
|---|---|
| 155 | 8,88 |
| 160 | 9,00 |
| 170 | 9,36 |
(En euros.)
| COEFFICIENT | SALAIRE HORAIRE |
|---|---|
| 320 | 16,20 |
| 500 | 24,40 |
Considérant que les parties n'ont pas constaté d'écarts perceptibles (à postes comparables) dans la rémunération entre les hommes et les femmes au sein des entreprises affiliées aux organismes patronaux signataires du présent accord, il a été convenu que ces derniers s'attacheront à sensibiliser les professionnels de la branche (notamment par le biais de publications professionnelles) sur les principes d'égalité de traitement dont l'affichage est rendu obligatoire par l'article R. 3221-2 du code du travail.
Le présent accord entrera en vigueur à compter du 1er septembre 2009.
Les parties soussignées solliciteront l'extension du présent accord auprès du ministère du travail.