Maine-et-Loire - Accord du 17 janvier 2002 relatif aux salaires

Ouvriers boulangers
(En euros.)
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COEF	QUALIFICATION	SALAIRE
		horaire
150	1re catégorie	7,57
	1er échelon
	Jeune ouvrier sortant d'apprentissage
	sans avoir obtenu un diplôme de
	fin d'apprentissage.
	1 an maximum dans cette catégorie.
155	1re catégorie	7,57
	2e échelon
	Jeune ouvrier sortant d'apprentissage
	sans avoir obtenu un diplôme de
	fin d'apprentissage mais ayant obtenu
	la partie pratique de ce diplôme.
	1 an maximum dans cette catégorie.
160	2e catégorie	7,57
	1er échelon
	Jeune ouvrier sortant de l'apprentissage
	et ayant obtenu un CAP.
	Ouvrier de la 1re catégorie ayant 1 an
	de pratique du métier.
	1 an maximum dans cette catégorie.
170	3e catégorie	7,57
	1er échelon (1)
	Ouvrier n'étant pas susceptible de tenir
	tous les postes ou travaillant sous
	le contrôle effectif d'un chef
	d'entreprise ou d'un ouvrier plus
	qualifié.

175	2e catégorie	7,57
	2e échelon
	Jeune ouvrier sortant de l'apprentissage
	et ayant obtenu un CAP connexe
	pâtissier.
	18 mois maximum dans cette catégorie.
	2e catégorie
	3e échelon
	Jeune ouvrier sortant de l'apprentissage
	et ayant obtenu le brevet de compagnon.
	18 mois maximum dans cette catégorie.
	3e catégorie
	2e échelon (1)
	Ouvrier ayant exercé le métier 2 années
	en 3e catégorie, 1er échelon.
185	4e catégorie	7,64
	1er échelon
	a) Ouvrier qualifié ayant exercé le
	métier dans le cadre de la 2e catégorie,
	1er échelon et pouvant tenir tous les
	postes et assurer avec ou sans le
	concours du chef d'entreprise,
	l'ensemble de la fabrication boulangerie.
	b) Ouvrier qualifié ayant exercé le
	métier dans le cadre de la 2e catégorie,
	2e échelon et ne mettant effectivement
	en pratique que sa compétence concernant
	la fabrication boulangerie.
	c) Ouvrier ayant obtenu un brevet
	professionnel.

190	4e catégorie	7,84
	2e échelon
	a) Ouvrier qualifié ayant exercé le
	métier dans le cadre de la 2e catégorie,
	2e échelon ou de la 4e catégorie,
	1er échelon et mettant effectivement
	en pratique alternativement ou
	simultanément ses compétences concernant
	les 2 fabrications, boulangerie et
	pâtisserie.
	b) Ouvrier qualifié ayant exercé le
	métier dans le cadre de la 2e catégorie,
	3e échelon.
	c) Ouvrier qualifié titulaire du brevet
	de compagnon ayant exercé le métier
	pendant 18 mois.
195	5e catégorie	8,04
	Ouvrier hautement qualifié, titulaire
	d'un brevet de maîtrise ou d'une
	compétence lui permettant de coordonner
	le travail d'autres ouvriers.

----------------------------------------------------------------:Ouvriers pâtissiers
(En euros.)
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COEF	QUALIFICATION	SALAIRE
		horaire
150	1re catégorie	7,57
	Jeune ouvrier sortant d'apprentissage
	sans avoir obtenu un diplôme de
	fin d'apprentissage.
	1 an maximum dans cette catégorie.
155	2e catégorie	7,57
	1er échelon
	a) Ouvrier de la 1re catégorie ayant 1 an
	de pratique du métier.
	2 ans maximum dans cette catégorie.
	b) Jeune ouvrier sortant de l'apprentissage
	et ayant obten un diplôme de fin
	d'apprentissage ou la pratique de ce
	diplôme.
	1 an maximum dans cette catégorie.
160	2e catégorie	7,57
	2e échelon
	Jeune ouvrier sortant de l'apprentissage
	et ayant obtenu un diplôme de fin
	d'apprentissage ou la partie pratique de
	ce diplôme et ayant 1 an de
	pratique du métier en 2e catégorie,
	1er échelon.
	1 an maximum dans cette catégorie.
170	3e catégorie	7,57
	Ouvrier pouvant assurer une partie de la
	fabrication sous le contrôle effectif
	du chef d'entreprise ou d'un ouvrier
	plus qualifié.
175	2e catégorie	7,57
	3e échelon
	Jeune ouvrier sortant de l'apprentissage
	et ayant obtenu un CAP connexe boulanger.
	18 mois maximum dans cette catégorie.

185	4e catégorie	7,64
	1er échelon
	a) Ouvrier qualifié pouvant assurer avec
	ou non sans le concours du chef
	d'entreprise l'ensemble de la fabrication
	pâtisserie.
	Ouvrier qualifié ayant exercé le métier
	dans le cadre de la 2e catégorie,
	3e échelon et ne mettant effectivement
	en pratique que sa compétence concernant
	la fabrication pâtisserie.
190	4e catégorie	7,84
	2e échelon
	Ouvrier qualifié ayant exercé le métier
	dans le cadre de la 2e catégorie,
	3e échelon ou de la 4e catégorie,
	1er échelon et mettant effectivement en
	pratique alternativement ou simultanément
	ses compétences concernant les 2 fabri-
	cations, boulangerie et pâtisserie.
195	5e catégorie	8,04
	Ouvrier hautement qualifié, titulaire du
	brevet de maîtrise ou d'une compétence
	lui permettant de coordonner le travail
	d'autres ouvriers.

----------------------------------------------------------------:Personnel de vente
(En euros.)
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COEF	QUALIFICATION	SALAIRE
		horaire
130	1re catégorie	7,43
	Vendeuse débutante, 3 premier mois
	d'exercice du métier.
135	2e catégorie	7,43
	Vendeuse débutante, du 4e au 12e mois
	inclus d'exercice du métier.
140	3e catégorie	7,43
	Vendeuse, 2e année d'exercice du métier.
145	4e catégorie
	7,43
	Vendeuse, 3e année d'exercice du métier.
150	5e catégorie
	7,43
	Vendeuse à partir de la 4e année d'exercice
	du métier.
	Vendeuse sortant d'apprentissage et ayant
	obtenu un diplôme de fin
	d'apprentissage.
	Chauffeur-livreur pendant les 3 premiers
	mois d'exercice du métier en
	boulangerie-pâtisserie.
155	6e catégorie	7,43
	Chauffeur-livreur après 3 mois d'exercice
	du métier en boulangerie-pâtisserie.
160	7e catégorie	7,43
	Vendeuse responsable d'un point de vente.
	Caissière.
170	8e catégorie	7,43
	Vendeuse qualifiée responsable d'un point
	de vente occupant plusieurs salariés.
(1) Ne peut être classé en 3e catégorie, que ce soit au
1er échelon ou au 2e échelon, un salarié titulaire
d'un diplôme de fin d'apprentissage.

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