Grille des salaires Restauration rapide 2025 (IDCC 1501)

Salaires minimums bruts de la convention collective Restauration rapide, en vigueur depuis le 1er juin 2025, par position et coefficient.

Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance

Niveaux I à IV

Effet au 1er juin 2025
Position Coefficient Minimum brut horaire
Niveau I A 11,88 € Le SMIC s'applique (12,02 €)
Niveau I B 11,90 € Le SMIC s'applique (12,02 €)
Niveau II A 12,22 €
Niveau II B 12,45 €
Niveau III A 12,82 €
Niveau III B 12,93 €
Niveau III C 13,98 €
Niveau IV A 15,01 €
Niveau IV B 15,43 €
Niveau IV C 16,05 €
Niveau IV D 17,34 €

Source : Avenant n° 72 du 5 juin 2025 relatif aux minima conventionnels · Date d'effet : 1er juin 2025 · Étendu par arrêté du 31 juillet 2025 (JORF du 7 août 2025) · Voir le texte sur Légifrance

Niveau V (rémunération annuelle)

Effet au 1er juin 2025
Position Coefficient Minimum brut annuel
Niveau V A 44 645,78 €
Niveau V B 46 032,71 €
Niveau V C 72 408,11 €

Source : Avenant n° 72 du 5 juin 2025 relatif aux minima conventionnels · Date d'effet : 1er juin 2025 · Étendu par arrêté du 31 juillet 2025 (JORF du 7 août 2025) · Voir le texte sur Légifrance

Aucun salaire ne peut être inférieur au SMIC : quand un minimum conventionnel lui est inférieur, c'est le SMIC qui s'applique.

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