En vigueur · signé le 6 mars 2019 · effet au 1er mars 2019 · Étendu par arrêté du 25 septembre 2019 (JORF du 2 octobre 2019)
Rattaché à la convention collective Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes (IDCC 1586).
Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance
Le présent accord s'applique aux entreprises ou établissements entrant dans le champ d'application de la convention collective nationale des industries charcutières (salaisons, charcuteries, conserves de viandes). IDCC 1586, brochure n° 3125.
Le barème des minima mensuels garantis du 1er mars 2018 est remplacé par le barème ci-après.
Barème des salaires minima applicable au 1er mars 2019
(En euros.)
| Niveau | Coefficient | Salaire minimum mensuel garanti (151,67 heures) « base 35 heures » |
|---|---|---|
| I | 125 | 1 530 |
| 130 | 1 535 | |
| 135 | 1 539 | |
| 140 | 1 542 | |
| II | 145 | 1 545 |
| 150 | 1 548 | |
| 155 | 1 553 | |
| 160 | 1 574 | |
| 165 | 1 595 | |
| III | 170 | 1 617 |
| 175 | 1 646 | |
| 180 | 1 675 | |
| 185 | 1 704 | |
| 190 | 1 732 | |
| 195 | 1 761 | |
| IV | 200 | 1 805 |
| 205 | 1 824 | |
| 210 | 1 843 | |
| 215 | 1 863 | |
| 220 | 1 890 | |
| 225 | 1 921 | |
| V | 230 | 1 954 |
| 235 | 1 985 | |
| 240 | 2 018 | |
| 245 | 2 049 | |
| 250 | 2 080 | |
| 255 | 2 113 | |
| VI | 260 | 2 147 |
| 265 | 2 179 | |
| 270 | 2 212 | |
| 275 | 2 245 | |
| 280 | 2 278 | |
| 285 | 2 309 | |
| 290 | 2 343 | |
| 295 | 2 376 | |
| VII | 300 | 2 408 |
| 305 | 2 441 | |
| 310 | 2 473 | |
| 315 | 2 505 | |
| 320 | 2 539 | |
| 325 | 2 571 | |
| 330 | 2 602 | |
| 335 | 2 636 | |
| 340 | 2 668 | |
| 345 | 2 702 | |
| VIII | 350 | 2 871 |
| 400 | 3 097 | |
| IX | 600 | 4 347 |
| X | 700 | 4 997 |
Les parties souhaitent rappeler aux entreprises leurs obligations en matière d'égalité professionnelle et plus particulièrement dans le domaine de l'égalité salariale. Les nouvelles mesures réglementaires relatives à une évaluation des écarts salariaux sur la base d'indicateurs doivent être prises en compte par les entreprises.
Le barème des salaires minima professionnels est applicable dans toutes les entreprises relevant de la convention collective nationale des industries charcutières. Les parties soulignent que celui-ci ne nécessite pas de mesures spécifiques pour les entreprises de moins de 50 salariés, auxquelles il s'applique également.
Les parties rappellent qu'un nouvel accord sur l'épargne salariale a été conclu le 23 janvier 2018 par trois branches professionnelles (L'Alliance 7, ADEPALE, FICT). Cet accord met en œuvre un plan d'épargne interentreprises (PEI) et un plan d'épargne pour la retraite collectif interentreprise (PERCOI). Il s'enrichit également d'un accord type d'intéressement.
Les parties signataires conviennent de demander au ministère du travail (dépôt des accords, 39-43, quai André-Citroën, 75902 Paris Cedex 15) l'extension du présent accord.