En vigueur · signé le 5 mars 2013 · effet au 1er mars 2013 · Étendu par arrêté du 18 juin 2013 (JORF du 26 juin 2013)
Rattaché à la convention collective Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes (IDCC 1586).
Source : Légifrance (DILA), base KALI, réutilisée sous Licence Ouverte 2.0. Dernière mise à jour : 11 octobre 2026. Ce texte n'a pas de valeur officielle ; seule la version publiée sur Légifrance fait foi. Voir la convention sur Légifrance
Le présent accord s'applique aux entreprises ou établissements entrant dans le champ d'application de la convention collective nationale des industries charcutières (salaisons, charcuteries, conserves de viandes).
Le secteur des industries charcutières est confronté à une crise économique qui laisse aux entreprises peu de visibilité à court ou moyen terme. Toutefois, les parties signataires ont souhaité maintenir le pouvoir d'achat des salariés et réaliser un effort particulier sur les premiers niveaux de qualification.
A cet effet, elles conviennent :
– une revalorisation de l'ensemble du barème de 1,30 % complétée par une augmentation spécifique en valeur absolue pour les coefficients 125 à 300 ;
– un aménagement du barème en vue de fixer des écarts identiques entre les coefficients d'un même palier.
Barème des salaires minima applicable au 1er mars 2013
(En euros.)
| Palier | Coefficient | Salaire minimum mensuel garanti pour 151,67 heures (base 35 heures) |
|---|---|---|
| 1 |
125 | 1 440 |
| 130 | 1 443 | |
| 135 | 1 446 | |
| 140 | 1 449 | |
| 145 | 1 454 | |
| 150 | 1 458 | |
| 2 |
155 | 1 465 |
| 160 | 1 485 | |
| 165 | 1 505 | |
| 170 | 1 526 | |
| 3 |
175 | 1 554 |
| 180 | 1 581 | |
| 185 | 1 608 | |
| 190 | 1 635 | |
| 195 | 1 662 | |
| 4 |
200 | 1 710 |
| 205 | 1 728 | |
| 210 | 1 746 | |
| 215 | 1 764 | |
| 5 |
220 | 1 791 |
| 225 | 1 821 | |
| 230 | 1 851 | |
| 235 | 1 881 | |
| 240 | 1 911 | |
| 245 | 1 941 | |
| 250 | 1 971 | |
| 6 |
255 | 2 003 |
| 260 | 2 034 | |
| 265 | 2 065 | |
| 270 | 2 096 | |
| 275 | 2 127 | |
| 280 | 2 158 | |
| 285 | 2 189 | |
| 290 | 2 220 | |
| 295 | 2 251 | |
| 300 | 2 282 | |
| 7 |
305 | 2 312 |
| 310 | 2 343 | |
| 315 | 2 374 | |
| 320 | 2 405 | |
| 325 | 2 436 | |
| 330 | 2 467 | |
| 335 | 2 498 | |
| 340 | 2 529 | |
| 345 | 2 560 | |
| 8 |
350 | 2 705 |
| 400 | 2 929 | |
| 600 | 4 141 | |
| 700 | 4 761 |
Les parties s'engagent à se rencontrer avant la fin du premier semestre en vue de la mise en place d'un régime complémentaire santé pour les entreprises non couvertes par un contrat individuel.
Les parties signataires conviennent de demander au ministère du travail, de l'emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social, dépôt des accords, 39-43, quai André-Citroën, 75902 Paris Cedex 15, l'extension du présent accord.